Piemont

Piemont | Villadoria

manolo nebbiolo da barolo
Nebbiolo da Barolo. Zartes Goldgelb. 6 Monate Veredelung in großen Holzfässern. Im Bukett intensiv, fruchtig, mit Noten von Vanille und Mandeln. Am Gaumen trocken, angenehm weich harmonisch. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 9 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 18 Jahren.
weiß | cl 75 | 44,00 € (am Tisch)
weiß | cl 75 | 12,50 € (außer Haus)


barbaresco docg riserva
Nebbiolo (100%). Intensives Granatrot. 3 Jahre Reifung in großen Eichenfässern. Im Duft intensiv, ätherisch, angenehm mit Noten von reifen Früchten. Im Geschmack voll, würdevoll aber samtig, anhaltend. 13% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 6 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 16 Jahren.
rot | cl 75 | 53,00 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 26,00 € (außer Haus)

barolo docg
Nebbiolo. Granatfarbenes Rot mit charakteristischen Schimmern von Orange, die mit zunehmendem Alter kräftiger werden. 30 Monate Reifung in Eichenfässern. Im Bukett delikate Noten von verblühenden Rosenblättern, Kirschen, Veilchen, sowie Vanille, Tabak, Trüffel und Pfeffer. Am Gaumen reich, vollmundig, robust, streng, jedoch auch samtig mit weichen Tanninen. Elegant und anhaltend. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 8 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 20 Jahren.
rot | cl 75 | 62,00 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 35,00 € (außer Haus)


Piemont | Damilano

dolcetto d’alba docg
Dolcetto. Rubinrot mit schwarzen und violetten Reflexen. Edelstahlausbau. Im Duft angenehm, anhaltend und sehr fruchtig mit charakteristischen Eigennoten. Am Gaumen harmonisch, angenehm trocken mit einer finalen Note nach Mandel. 13,5% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 5 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 11 Jahren.
rot | cl 75 | 28,70 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 10,70 € (außer Haus)


barolo docg liste
Nebbiolo Zone Barolo. Granatrot mit wenigen orangenen Reflexen. 24 Monate Ausbau in Tonneaux. Im Bukett moderate Noten von Waldfrüchten, Lakritz, Tabak und Kakao. Am Gaumen trocken, voll mit einem kräftigen Körper, anhaltend, würdevoll und samtig. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 7 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 18 Jahren.
rot | cl 75 | 80,00 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 40,00 € (außer Haus)

barolo docg brunate
Nebbiolo Zone La Morra. Granatrot mit orangenen Reflexen – 24 Monate Ausbau in Tonneaux. Intensives Bukett mit Noten von Veilchen begleitet von balsamischen Eindrücken und kleinen roten Früchten. Am Gaumen intensiv, elegant und anhaltend, variabel im Zusammenspiel zwischen roten Früchten, Tabak und Leder. Mit zunehmendem Reifungsprozess Eindrücke von Trüffel und Zimt. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 7 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 16 Jahren.
rot | cl 75 | 98,00 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 44,00 € (außer Haus)

barolo docg cannubi
Nebbiolo Zone Barolo. Rubin bis Granatrot mit limitierter Anwesenheit von orangenen Reflexen. 24 Monate Ausbau in Barrique. Im Bukett umfangreiche, mitreißende fruchtige Noten von Kirschen und Pflaumen sowie Eindrücken von Tabak, Lakritz und Kakao. Am Gaumen harmonisch, angenehm trocken, mit weichen Tanninen und einem sensationellen, großräumigen Körper. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 9 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 18 Jahren.
rot | cl 75 | 107,00 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 62,00 € (außer Haus)


Piemont | Casa Molisso

barolo fossati docg
6400 Flaschen pro Jahr. Nebbiolo – Rubinrot mit Granatreflexen. 28 Monate Weinausbau in großen Holzfässern aus slowenischer Eiche. Abschließende Reifung für mindestens 18 Monate in der Flasche. Sehr feines ätherisches, leicht würziges Bukett mit Noten von Leder-, Kirsch- und erdigen herbstlichen Aromen. Am Gaumen zunächst reich an Tannin, dann relativ weich, trocken mit einer schönen Säure und einem nachhaltigen Abgang. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 12 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 21-22 Jahren.
rot | cl 75 | 71,00 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 30,50 € (außer Haus)

 


Piemont | Gallino Filippo

roero doc superiore
Nebbiolo. Rubinrot mit Granatroten Reflexen. 12 Monate Barrique, 6 Monate Stahl. Reiches Bukett mit Noten von Kakao, Gewürzen und Früchten. Am Gaumen samtig, warm, anhaltend, begleitet von schönen, ausgewogenen Tannien. 14,5% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 4 Jahren und ein Potenzial zur Alterung von 12 Jahren.
rot | cl 75 | 35,00 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 13,31 € (außer Haus)