Alto Adige

Alto Adige | Tiefenbrunner

vernatsch castel turmhof doc
Grauvernatsch. Hellrot mit strahlenden Reflexen. Betonfass, großes Holzfass. Im Bukett kennzeichnen ihn feinfruchtige, weinige Aromen von Marzipan und leichten Bittermandeln. Am Gaumen harmonisch mit milden Gerbstoffen im Abgang. 12,5% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 3 Jahren und ein Potential zu Alterung von 7 Jahren.
rot | cl 75 | 28,70 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 10,70 € (außer Haus)

pino nero castel turmhof doc
Blauburgunder. Rubinrot mit granatrotem Schimmer. Edelstahl, 70% Barrique. Im Bukett dezent mit Noten von Brombeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen ausgewogen, elegant, weich und vollmundig, mit jugendlicher Kraft und Rasse. 12,5% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 2 Jahren und ein Potential zu Alterung von 7 Jahren.
rot | cl 75 | 33,20 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 12,50 € (außer Haus)


gewürztraminer castel turmhof doc
Gewürztraminer. Leuchtend gelb bis goldgelb. 6 Monate verbleib des Jungweins auf der Hefe. Bereite Aromenpalette im Bukett nach Rosenblättern, Honig und Muskatnuss. Würzig und voll im Geschmack, kräftig seine Körperstruktur und nachhaltig sein Abgang. 15% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 4 Jahren und ein Potential zu Alterung von 8 Jahren.
weiß | cl 75 | 39,50 € (am Tisch)
weiß | cl 75 | 16,10 € (außer Haus)


chardonnay lintclarus doc
Cahrdonnay. Brillantes, helles Strohgelb mit grünem Schimmer. Barriques. 50% neues Holz, der Rest 1-2 Mal gebraucht. In der Nase mit einem ausgeprägten Bukett nach Haselnüssen, reifem Sommerobst und tropischen Früchten sowie leichten Röstaromen. Am Gaumen kernig, fest und wohl proportioniert bietet dieser Wein auch im Abgang Eleganz und Tiefe. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 5 Jahren und ein Potential zu Alterung von 10 Jahren.
weiß | cl 75 | 44,90 € (am Tisch)
weiß | cl 75 | 19,70 € (außer Haus)

pinot nero riserva linticarus
Blauburgunder (Pinot Nero). Rubinrot mit granatrotem Schimmer. Barriques. 40% neues Holz, der Rest 1-2 Mal gebraucht. Feinfruchtiges Bukett nach Waldbeeren und Kirschen. Ausgewogen und rund im Geschmack, kräftig und voll im Körper, besitzt dieser Wein Eleganz und einen langen Abgang. 14% vol. Der Wein hat seine höchste Qualität ab 6 Jahren und ein Potential zu Alterung von 11 Jahren.
rot | cl 75 | 55,70 € (am Tisch)
rot | cl 75 | 22,50 € (außer Haus)